自己洗得到和洗不到的地方
抽油煙機的油大致分兩層：
自己可以洗的：油網（或擋油板）、油杯、外殼表面。拆下來用溫水加洗碗精泡一泡就能刷乾淨。
要拆開才洗得到的：風扇（渦輪）、馬達外殼、內部集油槽。這些地方的油時間久了會變成黏稠的膠狀，吸力會越來越差，油積多了還可能滴下來。這部分要找會拆的師傅。
各機型的價錢
2026 年 10 月的行情：
| 機型 | 常見價格 | 特點 |
|---|---|---|
| 單層式（平板式） | 約 2,000–2,500 元／台 | 結構簡單，最常見 |
| 斜背式 | 約 2,500–3,000 元／台 | 面積大，拆裝較費工 |
| 隱藏式 | 依機型報價 | 藏在吊櫃裡，空間較窄 |
| 倒 T 式 | 約 2,500–4,000 元／台 | 款式多、拆裝差異大，價差最大 |
會加價的狀況：油垢特別厚、機器裝得特別高、需要更換零件、偏遠地區車馬費。營業用的抽油煙設備另外現場報價。
拆洗流程
- 開機測試吸力、聲音、燈
- 斷電，周圍鋪保護
- 拆油網、油杯、面板、風扇、內部零件
- 零件浸泡專用去油劑，再刷洗沖淨
- 擦拭機體內殼和外殼
- 組裝、開機測試
清洗時廚房爐台周圍最好先清空，師傅才有地方放零件。
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免費詢價平常怎麼保養
- 炒菜時先開抽油煙機再開火，煮完繼續開 3–5 分鐘
- 油杯半滿就倒，不要等滿出來
- 油網每一兩個月泡溫水洗一次
- 外殼用中性清潔劑擦，不要用菜瓜布刮不鏽鋼表面
抽油煙機的油垢跟廚房牆面、吊櫃上緣的油垢通常一起出現。如果一起清，可以順便看居家清潔的大掃除做法。
常見問題
抽油煙機多久洗一次？
一般家庭常開伙的話，一到兩年拆洗一次；很少煮的可以拉長。油網和油杯建議每一兩個月自己清。如果吸力明顯變差、油會滴下來，就是該洗了。
拆洗要多久？
一台大約 1.5 到 3 小時，看機型和油垢程度。拆下來的零件要浸泡去油，師傅會需要用到水槽或浴室。
清洗和換新怎麼選？
機器超過十年、馬達聲音很大、吸力洗完還是很差，換新可能比較划算。如果只是油垢多、機器本身沒問題，清洗就好。
營業用的排油煙設備也是一樣洗嗎？
不一樣。餐廳的油煙罩、排煙管、油煙處理設備規模大得多，要找做營業用清洗的業者，而且有些餐廳依法要定期保養、留紀錄。可以看餐廳廚房與排油煙。
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